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organiser un concours de cuisine
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{img src="img/wiki_up/concours_cuisine.jpg" , imalign=right, width=250} Une idée (pour les gourmands ! ) : organiser un (alias(concours de cuisine)) !Le principe *une semaine à l'avance : __choisissez soit un plat, soit un thème, soit 3 ingrédients__ *chacun doit trouver sa recette, ses ingrédients dans son coin. *tout le monde se réunit le jour J du concours en apportant __ses propres ingrédients__. *tour par tour, chacun prépare sa recette et la fait déguster. *le jury vote pour la meilleure recette. !Idées de thèmes *__Revisitez vos classique__s : oeufs sur le plat, hamburger, lasagnes,... *__Thèmes __: salade folle, à l'italienne, Mexico, pour les enfants *__Ingrédients__ : on tire au hasard dans chacune de ses 3 listes **__viande / poisson__ : poulet, agneau, saumon, lardons, boeuf, Surimi, crevettes... **__légumes / accompagnement__ : tomate, poivrons, aubergines, céleri, pâtes, semoule, pomme de terre ... **__épice / sauce__ : champignons, coriandre, curry, fenouil, basilic ... !Quelques conseils pour gagner *Mettez en scène votre plat : **Soignez la présentation : c'est essentiel **Donnez lui un nom *Cherchez les mélanges de saveurs qui vont ensemble ou bien qui contrastent ! *Nous avons organisé un concours de cuisine sur le thème "Les meilleures Spaghettis Carbonara". **La 5eme assiette a été particulièrement dure ! (:eek:) !!(:arrow:)__Prévoyez des petites doses__ (pour 2 personnes) pour chaque plat. !Sites Web *Certaines sites comme le site [http://www.plurielles.fr|Plurielles.fr] organise régulièrement des concours de cuisine sur des thèmatiques comme les pâtes. !articles liés Pour ceux qui cherchent l'inspiration, *la rubrique ((apprendre à cuisiner)) *notre article sur ((la cuisine moléculaire)) *rubrique ((animer mes soirées)) *((je suis d humeur gourmande)) *((Développer son goût))
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