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Comment organiser une dégustation de bières
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on connait tous les ((dégustations de vins)), mais les (alias(dégustations de bières)) sont nettement moins connues. A découvrir absolument (mais à consommer avec modération) ! {maketoc} {FOTOPEDIA(album=Beers) /} !Quelques conseils à connaitre *Allez toujours __du plus léger au plus corsé__. *Dosez bien les quantités : en général les personnes ont soif et faim et se "ruent" sur la 1ère tournée. Commencez par de petites doses. *les bières doivent être servies à la bonne température : __entre 6 et 8°C en général__, mais renseignez-vous : certaines préfèrent des températures un peu plus élevées. *__Attention à l'abus d'alcool !__ Prévoyez des alcootests et des moyens transports adaptés. {BOX(align=center)}{img src="img/wiki_up/beer-glasses.jpg"}{BOX} !Fabriquez votre propre bière ! et oui ! vous pouvez devenir brasseur et fabriquer votre propre bière, unique au monde. Vous trouverez tout le matériel nécessaire sur le site : [http://www.bieresdumonde.fr/] !Sites Web *[http://www.amabilia.com/contenu/bienmanger/sec04_167c.html|amabilia] *[http://www.houblon.net/spip.php?article2271|houblon.net] propose un article très bien fait sur la dégustation de bières *Le site [http://www.tendancesbiere.fr/|tendances bières] de Heineken propose des recettes, des ateliers, interviews, recettes de cocktails *[http://fr.wikipedia.org/wiki/Bi%C3%A8re|Wikipedia] pour mieux comprendre comment est fabriquée la bière !Comment associer bières et repas ? Pour organiser une bonne (alias(dégustation de bières)), il faut pouvoir l'associer à des plats qui permettent d'apprécier la bière et la mettre en valeur : *[http://www.saq.com/webapp/wcs/stores/servlet/GeneralContentView?page=/nh/section5_parlons-vins-alcools/les-bieres/degustation-bieres-fromages-z&langId=-2&storeId=10001&catalogId=10001|Associer Bières et Fromages] !Où déguster des bières ? *[http://www.urban-caffe.com/fr/index.php|Urban Caffé] propose des dégustations de vins, bières et/ou fromages, Paris 8ème *[http://www.fra.cityvox.fr/bars-et-boites_paris/le-falstaff_89664/Profil-Lieu|le Flastaff] est un bar proposant plus d'une centaine de bière différentes !articles liés *((dégustation de fromages)) *((dégustation de vins)) *((dégustation de chocolat)) *rubrique ((animer mes soirées)) *rubrique ((développer ses 5 sens))
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