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dégustation de café

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Comment déguster le café ?

D'après la caféologie, la science du café, le café contient pas moins de 800 arômes différents. Une richesse aromatique proche de celle du vin !

Le café dans le monde

  • Voici un article intéressant sur les différentes façons de boire le café dans le monde : à lire ici(external link)

Livres sur le café

Voici 2 excellents livres sur le café.
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où boire de bons cafés ?

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L'art de servir le café

Certains amateurs sont devenus très doués dans l'art de servir le café moka avec de superbes figures.
voici quelques exemples de techniques

Vidéo : Comment servir le café ?
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Le café ressert les liens

Le café se déguste partout dans le monde, de façon tellement différentes.
Voici quelques belles photos de cafés et des différents modes de dégustation de café.


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